Superenkelt och gott att stuva spenat på detta sätt. Det blir både grönsaker och sås i ett.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 150°. Smöra en form och lägg i laxen. Salta och peppra. Stek laxen i ugn ca 15 min eller tills den är nätt och jämnt genomstekt.
Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de fått fin färg. Skölj spenaten. Koka upp grädden Blanda i spenaten och låt koka under lock ca 1 min. Vänd ner sesamfröna och smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med sesamstuvad bladspenat, kokt potatis och citronklyftor.
Till Norrmejerier startsida
