Till Norrmejerier startsida
Morotsscones toppade med pumpafrö

Morotsscones toppade med pumpafrö

Mängd: 8 scones

3/5
(4 röster)

Ingredienser

  • 4½ dl siktat ljust dinkelmjöl
  • eller vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g kallt Norrmejerier Smör i kuber
  • 1 dl vatten
  • 1 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 finriven morot
  • ½ dl pumpafrön

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål. Finfördela smöret med fingrarna.
Tillsätt vatten, crème fraiche, morötter och blanda snabbt ihop till en deg. Dela degen i 2 delar och platta ut till kakor på en plåt med bakplåtspapper.
Skåra med en vass kniv i 4 delar. Toppa med pumpafrön.
Grädda i mitten av ugnen i 8-10 min. Servera nygräddade.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.