Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 1/2 liter Norrmejerier Mjölk 3%
  • 50 g jäst
  • 2 ägg
  • 2 msk strösocker
  • 1 krm salt
  • 7 dl vetemjöl
  • en klick Norrmejerier Smör
  • sylt och Norrmejerier Vispgrädde till servering

Gör så här

Värm mjölken till 37° (fingervarmt) och blanda med jästen. Rör ned ägg, socker, salt och mjöl. Täck bunken med plastfilm och låt smeten jäsa i 30 minuter. Hetta upp en stekpanna och stek plättarna i smör ett par minuter på varje sida. Servera med sylt och grädde.