Till Norrmejerier startsida
Pösiga plättar

Pösiga plättar

Mängd: ca 20 stycken

4/5
(13 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1/2 liter Norrmejerier Mjölk 3%
  • 50 g jäst
  • 2 ägg
  • 2 msk strösocker
  • 1 krm salt
  • 7 dl vetemjöl
  • en klick Norrmejerier Smör
  • sylt och Norrmejerier Vispgrädde till servering

Gör så här

Värm mjölken till 37° (fingervarmt) och blanda med jästen. Rör ned ägg, socker, salt och mjöl. Täck bunken med plastfilm och låt smeten jäsa i 30 minuter. Hetta upp en stekpanna och stek plättarna i smör ett par minuter på varje sida. Servera med sylt och grädde.

Andra gillade även:

Fläskkotletter med chèvrekokt savoykål, stekta äpplen och ugnsbakade tomater

Fläskkotletter med chèvrekokt savoykål, stekta äpplen och ugnsbakade tomater

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Blåbärspannkaka

Blåbärspannkaka

Het falukorv

Het falukorv

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.