Till Norrmejerier startsida
Quesadilla filled with Västerbottensost and smoked salmon

Quesadilla filled with Västerbottensost and smoked salmon

Mängd: Makes 8 sections

4/5
(1 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 jar roasted peppers
  • 300 g/11 oz smoked salmon, thinly
  • sliced
  • 12 slices Västerbottensost
  • 2 large tortillas
  • 3 tbsp chopped basil
  • ½ tsp ground cumin

Gör så här

Cut the peppers into small pieces. Arrange salmon, cheese, peppers, basil and cumin on one half of each of the tortillas. Add a final layer of cheese and then fold the other half over. Toast the tortillas in a dry frying pan on medium heat until they are nicely brown. Turn and toast them on the other side. Cut each quesadilla into four sections. Can be served with fresh spinach.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.