Till Norrmejerier startsida
Rimmad gurka med gräddressing

Rimmad gurka med gräddressing

Mängd: 4 portioner

5/5
(1 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 gurka ca 500 g
  • 2 tsk salt

Dressing:

  • 1 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • saften av 1/2 liten citron
  • 1 tsk socker
  • salt och peppar

Gör så här

Skiva gurkan fint och blanda med saltet. Låt stå 3-4 tim, pressa all vätska ur gurkan.
Vispa grädden lätt, smaksätt med citronsaft och socker, rör ner i gurkan.
Smaksätt med salt och peppar.
Serveras till rökt lax, kassler eller rökt skinka.