Mängd: 4 portioner
till dekoration: dill
Vispa grädden lätt. Riv pepparroten fint och blanda med grädden. Smaka av med en gnutta citron. Forma laxskivorna som rosor och lägg upp på ett fat med några salladsblad. Toppa varje laxros med en klick pepparrotsgrädde. Dekorera med dill och citronskivor.