Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 400 g schweizernötchoklad
  • 4 äggulor
  • 3 dl + 1 dl Norrmejerier Vispgrädde

dekoration: mörk blockchoklad

Gör så här

Vispa ihop äggulorna i en bunke. Koka upp 3 dl grädde och häll den över äggulorna under ständig vispning. Bryt sönder chokladen och rör ned den i grädden. Rör noga tills chokladkrämen är helt blank. Hinner den svalna för mycket kan man värma den försiktigt igen. Slå upp krämen i glas och låt stelna i kylen i minst 3 timmar. Smält blockchokladen. Gör en strut av smörpapper och spritsa ut figurer. Dekorera glasen med vispad grädde och chokladfigurer.

Andra gillade även: