Till Norrmejerier startsida
Marängtårtan Makalös

Marängtårtan Makalös

Detta är en drömtårta. Fyll marängskalet med dina egna favoriter av glass, sorbet, färsk frukt, hackad choklad eller daim.

4,5/5
(13 röster)

Annons

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 1 krm vinäger
  • 2 dl strösocker
  • 1/2 l hallonsorbet
  • 1/2 l vaniljglass
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • färsk frukt och bär
  • 1 daim

Gör så här

Sätt ugnen på 100°. Vispa vitorna till vitt skum. Tillsätt vinäger och vispa tills massan är slät. Vispa ner sockret lite i taget tills massan är stadig och håller formen. Bred ut på bakplåtspapper, 24 cm i diameter. Lägg till några toppar runt kanterna. Grädda i 2-3 timmar. Låt marängen stå kvar i avstängd ugn tills den är torr och släpper papperet. Förvara torrt fram till servering. Fyll marängtårtan med sorbet, glass, vispad grädde, bär, frukt och hackad daim.