Servera de goda aprikosdoftande grillspetten med sallad och pitabröd.
Mängd: 4 portioner
tillbehör: sallad, pitabröd, Norrmejerier crème fraiche
Sätt ugnen på 275°. Skala och finhacka löken. Finhacka aprikoserna. Blanda färsen med övriga ingredienser och rör till en smidig färs. Forma färsen till avlånga bullar och trä upp dem på spett. Grilla spetten i ugn, 10-15 minuter. Servera på salladsblad med pitabröd och en klick crème fraiche.