Några nyplockade bär, crème fraiche och lite socker. Svårare är det inte att trolla fram säsongens populäraste dessert.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på grillelement och högsta värme. Lägg bären i ugnsfasta glas. Vispa crème fraiche med florsocker, vaniljsocker och limeskal. Fördela detta över bären. Strö över farinsocker och ställ in i ugnen någon minut tills sockret smält och bildat en knaprig yta. Servera direkt.