Till Norrmejerier startsida
Blåbärscheesecake

Blåbärscheesecake

Lätt och gott att fixa sin egen cheesecake.

Mängd: 1 portion

3,5/5
(14 röster)

Annons

Ingredienser

  • 2 digestivekex
  • 1 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 ägg
  • 1 tsk vetemjöl
  • 1 krm vaniljsocker
  • 1 tsk strösocker

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Krossa kexen och lägg dem i botten på en ugnsfast liten form eller glas. Vispa ihop övriga ingredienser utom sylten. Slå det i formen. Grädda i 20 minuter. Täck med sylten. Ät direkt eller servera ljummen. Vill du äta den kall, vänta då med sylten, eftersom den annars rinner ned i botten.