Till Norrmejerier startsida
Jordgubbsmousse med chokladflagor

Jordgubbsmousse med chokladflagor

Mängd: 4 portioner

4/5
(22 röster)

Ingredienser

  • 1/2 liter jordgubbar
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 dl Norrmejerier Matyoghurt
  • 2 msk florsocker
  • 75 g mörk choklad
  • några jordgubbar till dekoration

Gör så här

Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär dem i bitar och mosa dem sedan lite med en gaffel. Häll av överflödig vätska. Vispa grädden hårt. Blanda jordgubbarna med grädde och matyoghurt. Smaka av med florsocker. Flaga chokladen med en vass kniv och blanda chokladflagorna i moussen. Dekorera med jordgubbar.

Tips:

Moussen blir extra rolig att servera om man hittar fina portionsskålar, t ex små konservburkar som på bilden. Dekorera med fina band. Annars är det jättesnyggt att använda små kaffekoppar eller glas som gärna får vara lite olika varandra, finns ofta att köpa billigt i second hand-affärer.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott