Mängd: 4 portioner
Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär dem i bitar och mosa dem sedan lite med en gaffel. Häll av överflödig vätska. Vispa grädden hårt. Blanda jordgubbarna med grädde och matyoghurt. Smaka av med florsocker. Flaga chokladen med en vass kniv och blanda chokladflagorna i moussen. Dekorera med jordgubbar.
Moussen blir extra rolig att servera om man hittar fina portionsskålar, t ex små konservburkar som på bilden. Dekorera med fina band. Annars är det jättesnyggt att använda små kaffekoppar eller glas som gärna får vara lite olika varandra, finns ofta att köpa billigt i second hand-affärer.
Till Norrmejerier startsida
