I de flesta välsorterade livsmedelsbutiker finns färdiga indiska såser. De flesta ska blandas med yoghurt, men det blir väldigt gott att i stället blanda dem med mellangrädde. Resultatet blir lite mildare och passar även barnen.
Mängd: 4 portioner
Blanda den färdiga såsen med grädden. Marinera kycklingen i hälften av den färdiga blandningen och låt stå och dra minst 1 timme. Lägg upp kycklingklubborna i en ugnsfast form och slå på resten av grädd-blandningen. Stek kycklingen i ugnen i 200° ca 30 minuter (15-20 om du använder filé). Prova att sticka i kycklingen, köttsaften som kommer ut ska vara ofärgad. Servera med ris eller linssallad och en mild chutney.
Till Norrmejerier startsida
