Crostini-tapas med ädelostmousse

Name: Crostini-tapas med ädelostmousse
Yield: 4 portioner
Ingredients: 12-16 tunna skivor baguette; 2 msk Norrmejerier Smör; 100 g ädelost; 2 msk Norrmejerier Gräddfil; ½ granatäpple eller 2 msk lingon eller 2 msk tranbär; 1 näve blandad sallad

Om du inte har tillgång till granatäpplen så toppa med lingon eller torkade tranbär

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(18 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

12-16 tunna skivor baguette
2 msk Norrmejerier Smör
100 g ädelost
2 msk Norrmejerier Gräddfil
½ granatäpple eller 2 msk lingon eller 2 msk tranbär
1 näve blandad sallad

Gör så här

Stek baguetteskivorna gyllene i smör. Mosa osten med en gaffel och blanda med gräddfil till en mousse. Skär granatäpplet mitt itu och bryt upp det i mindre delar. Pilla ut kärnorna mellan de tunna hinnorna. Toppa baguetteskivorna med lite sallad och ädelostmousse. Garnera med granatäpplekärnor.

Andra gillade även:

Laxsnittar med kapristopp

Fullkornstrianglar med feta och spenat

Tunnbrödsblöta

Ostbollar

Små goda skinkmackor med smakrika röror

Tunnbrödsrullar med renstek och pepparrotsfraiche

Tortillarulle med chèvre

Crostini med fetacrème

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.