Mängd: 4 portioner
Stek fisken i smör i en stekpanna tills den fått fin färg på båda sidor. Salta och peppra. Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Skär tomaterna i skivor. Dela bröden och lägg på salladsblad, fisk, rödlök och tomater. Peppra och toppa med en klick crème fraiche.