Till Norrmejerier startsida
Fjärilspasta med kyckling och rostade hasselnötter

Fjärilspasta med kyckling och rostade hasselnötter

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(15 röster)

Ingredienser

  • 500 g farfalle eller annan pasta
  • 1 dl hasselnötter
  • 400 g kycklingbröstfilé eller lårfilé
  • 100 g champinjoner
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 2½ dl Norrmejerier Pastagrädde
  • ½ dl färsk timjan
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

Dela hasselnötterna och rosta dem i en torr stekpanna tills de får lite färg. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Dela kycklingen och champinjonerna i mindre bitar. Stek löken i lite smör tills den är mjuk och glansig. lägg i kyckling och champinjoner och stek tills det är genomstekt och fått lite färg. Salta och peppra. Häll på grädden och låt puttra någon minut. Häll av pastan i durkslag och blanda den med sås, nötter och timjan.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott