Kycklingpasta med champinjoner

Name: Kycklingpasta med champinjoner
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g färsk pasta; 1 paket bacon, tärnat; 2 kycklingfiléer; salt och peppar; 100 g champinjoner, skurna i klyftor; 2 dl gröna ärtor, frysta; 2 dl crème fraiche; 4 msk färdigköpt pesto; dekoration:; färsk basilika och parmesan

Mängd: 4 portioner

3/5

(30 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g färsk pasta
1 paket bacon, tärnat
2 kycklingfiléer
salt och peppar
100 g champinjoner, skurna i klyftor
2 dl gröna ärtor, frysta
2 dl crème fraiche
4 msk färdigköpt pesto

dekoration:

färsk basilika och parmesan

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Stek baconet och lägg på hushållspapper. Strimla kycklingfilén och stek tillsammans med champinjonerna. Salta och peppra. Lägg ärtorna i durkslaget och häll pastavattnet över ärtorna. Rör ned crème fraichen i pastakastrullen tillsammans med peston. Häll tillbaka pasta och ärtor i kastrullen och hetta upp utan att det kokar. Krydda gärna med extra svart-peppar.
Fördela kyckling, bacon och champinjoner över pastan. Toppa gärna med lite grovriven parmesanost, strimlad färsk basilika och nymald svartpeppar.

Andra gillade även:

Pasta med kycklingklubba

Fjärilspasta med kyckling och rostade hasselnötter

Pasta med kycklingfilé

Pasta med kyckling, tomat och basilika

Pastapesto med kyckling

Pasta med kyckling och basilika

Pasta med kyckling och salvia i krämig ostsås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.