Nu kan du förgylla julen med härlig pepparkaksfil, som är på besök i filhyllan igen. Som vanligt går det att njuta av filen precis som den är, men för att inspirera alla som längtat har vi även tagit fram ett par recept som garanterar en skön pepparkaksfeeling.
Mängd: 2 bröd
Till formen:
Hacka fikon, aprikoser och hasselnötter och blanda med övriga torra ingredienser i en bunke eller blandningsmaskin. Tillsätt övriga ingredienser och blanda snabbt ihop. Smörj en brödform med Norrmejerier Smör (alt. fodra med bakplåtspapper) och fyll upp med smeten. Toppa med pumpafrön. Baka i ugn på 200°C i cirka 50 minuter. Låt brödet svalna på ett galler under en bakhandduk.