Till Norrmejerier startsida
Fattiga Riddare med varma kardemummabär

Fattiga Riddare med varma kardemummabär

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(7 röster)

Ingredienser

  • 1 msk hel kardemumma
  • 1 paket frysta blåbär, ca 250 g
  • 1 paket frysta hallon, ca 250 g
  • 2 msk strösocker
  • 1½ dl Norrmejerier Mjölk
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 tsk strösocker
  • 4 skivor vitt formbröd
  • en klick Norrmejerier Smör
  • florsocker
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • citronmeliss

Gör så här

Stöt kardemumman grovt i en mortel. Värm bären i en kastrull med kardemumma och socker. Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, salt och socker till en slät smet. Doppa bröden i smeten och stek i smör. Sikta över lite florsocker och servera med varma kardemummabär och en klick vispad grädde. Dekorera med citronmeliss.

Äntligen är våra Solskensfiler här!

Smaskiga Solskensfiler för de norrländska frukostborden med smak av Äpple/Päron och Kokos/Passion.

Norrmejeriers goda filsortiment

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer