Till Norrmejerier startsida
Fattiga Riddare med varma kardemummabär

Fattiga Riddare med varma kardemummabär

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(7 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 msk hel kardemumma
  • 1 paket frysta blåbär, ca 250 g
  • 1 paket frysta hallon, ca 250 g
  • 2 msk strösocker
  • 1½ dl Norrmejerier Mjölk
  • ½ dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 tsk strösocker
  • 4 skivor vitt formbröd
  • en klick Norrmejerier Smör
  • florsocker
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • citronmeliss

Gör så här

Stöt kardemumman grovt i en mortel.
Värm bären i en kastrull med kardemumma och socker.
Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, salt och socker till en slät smet. Doppa bröden i smeten och stek i smör.
Sikta över lite florsocker och servera med varma kardemummabär och en klick vispad grädde. Dekorera med citronmeliss.

Andra gillade även:

Kuvertbröd med kummin och Västerbottensost®

Kuvertbröd med kummin och Västerbottensost®

Bjud på vacker brödfläta

Bjud på vacker brödfläta

Mandelpotatisbröd med kummin och Västerbottensost

Mandelpotatisbröd med kummin och Västerbottensost

Annas goda svarta bröd

Annas goda svarta bröd

Grahamslimpa fylld med pinjenötter och aprikoser

Grahamslimpa fylld med pinjenötter och aprikoser

Goda och matiga utflyktsmackor

Goda och matiga utflyktsmackor

Snabblagat stekpannebröd

Snabblagat stekpannebröd

Snabbakat filmjölksbröd med nyttiga frön

Snabbakat filmjölksbröd med nyttiga frön

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.