Till Norrmejerier startsida
Glaserade revbensspjäll med rödkåls-coleslaw

Glaserade revbensspjäll med rödkåls-coleslaw

Mängd: 4 portioner1 kg tunna revbenssåjäll

4/5
(1 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • marinad
  • 4 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 msk honung
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 4 msk soja
  • coleslaw
  • ½ rödkålshuvud
  • 1 rödlök
  • 1 äpple
  • 1 dl Lätt crème fraiche Mexikansk-Chili
  • 2 msk Norrmejerier Mjölk
  • salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Blanda marinaden och pensla spjällen. Stek i ugn ca 1½ timme eller tills köttet lossnar från benen. Pensla då och då. Strimla rödkålen och lök tunt. Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar. Blanda creme fraiche med mjölken. Vänd ner rödkål lök och äpplen. Salta och peppra och servera sedan till revbensspjällen. Dekorera gärna med färsk oregano.

Andra gillade även:

Mellandagspaj Mexicana

Mellandagspaj Mexicana

Revbensspjäll med gräddkokt savoykål

Revbensspjäll med gräddkokt savoykål

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och ugnsbakade äpplen

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och ugnsbakade äpplen

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.