Till Norrmejerier startsida
Krämig jordgubbspaj

Krämig jordgubbspaj

Mängd: 6-8 portioner

3,5/5
(266 röster)

Ingredienser

Deg:

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl socker
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 1 ägg

Fyllning:

  • 250 g skivade jordgubbar, färska eller frysta
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 2 ägg
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en pajform ca 25 cm i diameter. Fördela jordgubbarna ovanpå. Rör ihop gräddfil, ägg, socker och vaniljsocker. Häll det över jordgubbarna. Grädda i 200° 30-40 min. Servera pajen kall. Dekorera med jordgubbar och siktat florsocker.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott