Till Norrmejerier startsida
Kycklingröra med ananas och curry

Kycklingröra med ananas och curry

En användbar röra som passar lika bra som fyllning till bakpotatis som till tacos.

Mängd: 4 portioner

4/5
(11 röster)

Annons

Ingredienser

  • 2 dl wok- eller sommargrönsaker
  • 1/2 grillad kyckling
  • en liten burk ananas i bitar
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 msk curry
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk gurkmeja
  • salt och peppar

tillbehör:

  • tacoskal, sallad, paprika och oliver

Gör så här

Tina grönsakerna. Rensa kycklingen och skär köttet i små fina bitar. Blanda med ananas, grönsaker,
crème fraiche och kryddor. Smaka av med salt och peppar, samt mer curry för den som gillar stark mat. Servera i tacoskal med sallad. Garnera gärna med fint tärnad paprika och oliver.