Till Norrmejerier startsida
Lasagne med kyckling och champinjoner

Lasagne med kyckling och champinjoner

När du inte har tid att grädda en riktig lasagne är detta ett trevligt alternativ.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(3 röster)

Annons

Ingredienser

  • 4 lasagneplattor
  • 1/2 grillad kyckling
  • 200 g champinjoner
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
  • salt och peppar

till servering:

  • strimlad isbergssallad och
  • strimlad morot

Gör så här

Koka plattorna enligt anvisning i rikligt med vatten. Fräs under tiden det rensade kycklingköttet, skuret i mindre bitar samt skivade champinjoner. Häll på crème fraiche och låt det hela koka ihop i 3-4 minuter. Krydda med salt och peppar. Lägg upp en lasagneplatta på varje tallrik, toppa med sallad, morot och en klick kycklingröra. Täck med lasagneflikarna. Krydda gärna med nymald svartpeppar.