Till Norrmejerier startsida
Sommarpasta med kyckling

Sommarpasta med kyckling

Mängd: 25 PORT (100 PORT)

4,5/5
(5 röster)

Annons

Ingredienser

  • kycklingklubbor 6,2 kg (25 kg)
  • sweet chili 3 dl (1,2 l)
  • sesamfrön 1 dl (4 dl)
  • fjärilspasta 1,5 kg (6 kg)
  • röd paprika, strimlad 750 g (3 kg)
  • gul paprika, strimlad 750 g (3 kg)
  • purjolök, strimlad 750 g (3 kg)
  • persilja, hackad 2 dl (8 dl)

Sås:

  • Gräddfil 1,5 l (6 l)
  • fransk senap 1 dl (4 dl)
  • italiensk salladskrydda 0,5 dl (2 dl)
  • salt och vitpeppar

Gör så här

Blanda gräddfil med senap och salladskrydda. Smaka av med salt och peppar. Låt dra. Grilla kycklingen i ugn 200° ca 20 min. Pensla med sweet chili och strö på sesamfrön. Koka pastan. Tillsätt paprika, purjo och persilja. Blanda väl. Lägg kycklingen på salladen och toppa med sås.