Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • pajdeg enligt ovan

fyllning:

  • 200 g gravad lax
  • 2 purjolökar
  • 2 dl crème fraiche Franska Örter
  • ½ dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 3 ägg
  • 2 dl riven Västerbottensost®
  • ½ dl hackad dill
  • ½ tsk salt
  • nymalen peppar

Gör så här

Skär laxen i ca 3x3 cm kuber. Skölj och strimla purjolöken. Blanda crème fraiche med mjölk, ägg, ost, salt och nymalen peppar. Vänd ner lax, purjolök och dill och fyll det förgräddade pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 min. Servera med en blandad sallad.