Enkel och supergod cheesecake som passar lika bra som förrätt som till påskbuffén!
Mängd: 6-8
Fyllning:
Smält smöret. Finfördela brödet i en matberedare. Blanda smör och bröd. Tryck ut det i en form. Skär laxen i små tärningar. Finhacka löken och dillen. Blanda creme cheese och riven Västerbottensost med créme fraichen. Rör i lax, lök och dill. Smaka av med salt och peppar. Bred röran över bottnen och jämna till ytan. Blir godare om den står några timmar i kylen innan severing. Garnera med lax, citronbitar och dill.Går även att göra i mindre portionsformar!