Små goda plättar fyllda med majs är en säker favorit hos både stora och små barn.
Mängd: 8 plättar
plättar:
sås:
Rör ihop såsen och ställ kallt till servering. Vispa ihop mjölk och ägg till plättarna. Vispa sedan i mjöl och bakpulver. Tillsätt salt och peppar. Vänd ned grönsakerna. Hetta upp smör i en stekpanna och klicka i smeten. Stek plättarna frasiga och gyllenbruna på bägge sidor. Servera med skinka och en tomatsallad.