Till Norrmejerier startsida
Makaronicheese lyx med Västerbottensost

Makaronicheese lyx med Västerbottensost

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(14 röster)

Ingredienser

  • 500 g pasta t ex penne
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 1 gul lök
  • 100 g rökt skinka
  • 100 g champinjoner
  • 4 ägg
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Pastagrädde
  • 2 dl Norrmejerier Mjölk
  • salt och peppar
  • 2 dl riven Västerbottensost
  • 2 msk ströbröd

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Koka pastan. Smöra en ugnssäker form. Skala och finhacka lök. Skär skinkan i stavar och dela champinjoner i klyftor. Stek alltsammans i smör i en stekpanna tills det får lite färg. Blanda med pastan i den ugnsfasta formen.Rör ihop ägg, pastagrädde och mjölk. Smaka av med salt och peppar. Häll äggstanningen över pastan, toppa med ost och ströbröd.Grädda i ugnen ca 20 minuter tills äggstanningen stannat och gratängen har fått fin färg.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.