Mängd: 1 portion
Värm ugnen till 200°, gärna med grillen på. Smöra brödet, täck med tomat, skinka och en klick crème fraiche. Toppa med ost och gratinera i ugnen i 5 minuter eller tills osten smält. Servera gärna smörgåsen med ”plockgodis” i form av stavar av morot och gurka, samt buketter av blomkål.