Mängd: 6 portioner
Tina ärtorna. Låt persikor och ananas rinna av väl. Skär dem gärna i mindre bitar. Skala, kärna ur och finhacka äpplena. Blanda gräddfil med majonnäs, salt och peppar. Blanda förstiktigt ner ärtor och frukt i såsen. Servera salladen till kalla kötträtter, t ex julskinka, kalkon eller rökt renstek.