Löjromssill

Name: Löjromssill
Yield: 4-5 portioner
Ingredients: 200 g inlagd sill; 50 g löjrom eller stenbitsrom; 2 dl crème fraiche; 1/2 msk riven färsk pepparrot; 1 msk rivet skal av citron; 1/2 krm salt; 1/2 krm peppar

Gott och lyxigt.

Mängd: 4-5 portioner

3,5/5

(11 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

200 g inlagd sill
50 g löjrom eller stenbitsrom
2 dl crème fraiche
1/2 msk riven färsk pepparrot
1 msk rivet skal av citron
1/2 krm salt
1/2 krm peppar

Gör så här

Skär sillen i bitar om du köpt hel filé. Blanda alla ingredienser och förvara svalt. Dekorera med rödlök, dill och gärna lite extra rom vid servering.

Andra gillade även:

Norrglimtsströmming

Varmrökt löjfilé på tunnbröd toppad med örtcrème och Kalixlöjrom

Senapsströmming

Curry- och äppelsill

Laxsnittar med kapristopp

Västerbottensost-fyllda potatisplättar med sockerstekt lök och ansjovis

Örtsill

Ägg- och ansjovisröra på knäcke

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.