Till Norrmejerier startsida
Pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins

Mängd: ca 20 st

3,5/5
(7 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2,5 dl farinsocker
  • 2 ägg
  • 1,5 dl Norrmejeriers Pepparkaksfil
  • 3 dl vetemjöl
  • 10 g pepparkakskrydda
  • 1 tsk bikarbonat

Gör så här

Värm ugnen till 225 grader. Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Rör ner pepparkaksfilen och mjölet blandat med kryddorna och bikarbonat. Fördela smeten i muffinsformar på en plåt och grädda i mitten av ugnen i 10 minuter, sänk sedan till 175 grader och grädda ca 10 minuter till.

Andra gillade även:

Cake pops med pepparkaka och vit choklad

Cake pops med pepparkaka och vit choklad

Mjuk pepparkaka med tranbär

Mjuk pepparkaka med tranbär

Saffrans- och ambrosiakaka

Saffrans- och ambrosiakaka

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.