Smaskiga potatisklyftor med vitlök.
Mängd: 4 portioner
Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg i långpanna och ringla olivolja över. Skiva vitlöken och strö den över potatisen. Salta. Strö över riven Västerbottensost.
Ugn 200 i 30 min.
Rör ner de färska kryddorna innan servering.