Till Norrmejerier startsida
Potatismos med Västerbottensost®

Potatismos med Västerbottensost®

Den godaste osten Västerbottensost med några fina potatisar gör en kunglig tillbehör!

Mängd: 6

3,5/5
(172 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 kg mjölig potatis
  • 4 msk Norrmejerier Crème Fraiche
  • 50 g riven Västerbottensost
  • 2 msk kornig senap
  • 1 msk timjan
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

Koka potatisen i saltvatten i 20 minuter eller tills de blir mjuka. Sätt grillen på hög värme. Mosa potatisen och blanda med Crème fraiche och hälften av osten, salta och peppra. Flytta moset till en ugnsform. Blanda resterande ost, senap och timjan och bre ut blandningen på moset. Kör under grillen tills osten har fått lite färg. Njut! Tips: Om man vill behöver man inte köra den under grillen utan blanda alla ingredienser och servera!

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.