Till Norrmejerier startsida
Potatismos med västerbottensost

Potatismos med västerbottensost

Den godaste osten Västerbottensost med några fina potatisar gör en kunglig tillbehör!

Mängd: 6

3,5/5
(98 röster)

Ingredienser

  • 1 kg mjölig potatis
  • 4 msk Norrmejerier Crème Fraîche
  • 50 g riven Västerbottensost
  • 2 msk kornig senap
  • 1 msk timian
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

Koka potatisen i saltvatten i 20 minuter eller tills de blir mjuka.
Sätt grillen på hög värme.
Mosa potatisen och blanda med Crème fraiche och hälften av osten, salta och peppra. Flytta moset till en ugnsform och strö över resterande osten.
Blanda resterande ost, senap och timian och bre ut blandningen på moset. Kör under grillen tills osten har fått lite färg.
Njut!

Tips: Om man vill behöver man inte köra den under grillen utan blanda alla ingredienser och servera!

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.