Till Norrmejerier startsida
Skaldjurssallad

Skaldjurssallad

Ibland längtar man efter något riktigt klassiskt, gott och lättlagat. Speciellt om man har gäster och gärna vill sitta med vid bordet.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(10 röster)

Ingredienser

  • 2 dl crème fraiche
  • 3 msk chilisås
  • 1 tsk pepparrot eller konjak
  • salt och peppar
  • 250 g blandad sallad
  • 4 minitomater
  • 400 g blandade skaldjur, i lag eller frysta

Gör så här

Rör ihop crème fraiche och chilisås. Smaksätt med pepparrot, salt och peppar. Ställ kallt fram till servering. Lägg upp sallad och tomater i små portionsskålar. Toppa med väl avrunna skaldjur och avsluta med en generös sked sås på varje portion. Servera gärna lite extra sås och sallad vid sidan om, det brukar gå åt. En bit gott bröd passar bra till.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.