Till Norrmejerier startsida
Smakrik äggakaka

Smakrik äggakaka

Mängd: 4-6 portioner

5/5
(4 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 8 skivor rimmat fläsk
  • 2 st svenska äpplen
  • 40 g Norrmejerier Smör
  • 1 tsk socker
  • 3 ägg
  • 3 msk vetemjöl
  • ½ dl Norrmejerier Mjölk
  • 100 g Västerbottensost®
  • 1 tsk salt
  • nymald vitpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Knaperstek
det rimmade fläsket. Skär klyftor
av äpplena och smörstek dem med
lite socker. Vispa ihop ägg och mjöl.
Späd med mjölk och avsluta med ost.
Smaksätt med nymald vitpeppar
och salt. Häll upp smeten i små
smorda ugnsfasta formar och grädda
i ca 10 min eller tills kakan rest sig.
Servera med fläsk och äpplen.

Andra gillade även:

Kolatårta

Kolatårta

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.