Till Norrmejerier startsida
Snittar med ägg och rökt fisk

Snittar med ägg och rökt fisk

Välj makrill, böckling eller varmrökt lax.

Mängd: 16 stycken

4/5
(21 röster)

Ingredienser

  • 200 g rökt fisk
  • 4 ägg, hårdkokta
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 msk senap
  • salt och peppar
  • 8 skivor mörkt bröd
  • gräslök till garnering

Gör så här

Dela nästan all fisk i mindre bitar och grovtärna äggen. Vänd försiktigt ihop alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt fram till servering. Skär brödet i trianglar och lägg på röran. Toppa med en bit fisk och lite gräslök.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.