Till Norrmejerier startsida
Yoghurtmarinerade kyckling- och grönsaksspett

Yoghurtmarinerade kyckling- och grönsaksspett

Mängd: 4 portioner

3/5
(1 röster)

Annons

Ingredienser

  • 4 kycklingbröst
  • 4 kycklinglår
  • marinad
  • 4 dl Yoghurt, valfri naturell sort
  • 1 msk färsk riven ingefära
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk garam masala
  • ½ tsk salt
  • ½ färsk ananas eller en liten burk konserverad
  • 12 minimajs

till servering: 4 klyftor lime, 1 knippe koriander och nykokt basmatiråris

Gör så här

Skär kycklingen i bitar. Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg ner kycklingen och låt marinera i minst 2 timmar. Skala och skär ananasen i bitar.
Varva kyckling, ananas och minimajs på träspett. Grilla i ett par minuter på varje sida i en grillpanna eller på utegrillen.
Servera spetten med en klyfta lime, lite färsk koriander och basmatiråris.





Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.