Till Norrmejerier startsida
Yoghurtmarinerade kyckling- och grönsaksspett

Yoghurtmarinerade kyckling- och grönsaksspett

Mängd: 4 portioner

0/5
(0 röster)

Ingredienser

  • 4 kycklingbröst
  • 4 kycklinglår
  • marinad
  • 4 dl Yoghurt, valfri naturell sort
  • 1 msk färsk riven ingefära
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk garam masala
  • ½ tsk salt
  • ½ färsk ananas eller en liten burk konserverad
  • 12 minimajs

till servering: 4 klyftor lime, 1 knippe koriander och nykokt basmatiråris

Gör så här

Skär kycklingen i bitar. Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg ner kycklingen och låt marinera i minst 2 timmar. Skala och skär ananasen i bitar. Varva kyckling, ananas och minimajs på träspett. Grilla i ett par minuter på varje sida i en grillpanna eller på utegrillen. Servera spetten med en klyfta lime, lite färsk koriander och basmatiråris.

Produkter i receptet:

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott