En enkel och sund lättlunch med asiatiska förtecken. Rispappersrullarna är inte svåra att göra, snabbnudlarna gör dem matiga och de rena smakerna är tilltalande. Väl till bords borgar A-filen tillsammans med citrusfrukten och sesamfröna för en lugn och avkopplande lunchpaus.
Det är trevligt att laga små individuella gratänger m man har mindre ugnsformar. Portabella är en stor champinjon, men det går bra att använda vanliga champinjoner.
Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!