Till Norrmejerier startsida
Ansjovisfyllda smördegsrullar

Ansjovisfyllda smördegsrullar

Mängd: ca 20 stycken

3/5
(51 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 plattor smördeg
  • 55 g ansjovisfiléer
  • 1 dl riven Västerbottensost®
  • 1 ägg till pensling
  • 2 msk sesamfrön, gärna svarta

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Lägg två plattor smördeg lite omlott på längden och kavla ut på mjölat bakbord till en tunn platta. Hacka ansjovisfiléerna och bred ut på smördegen, strö över osten. Rulla ihop till en rulle på längden. Skär i centimeter-tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön. Grädda ca 10 min eller tills de fått fin färg.

Andra gillade även:

Rödtungsrulader

Rödtungsrulader

Halstrad lax med rotfruktspuré, kryddad med Västerbottensost, tomatconcassé samt musselskum

Halstrad lax med rotfruktspuré, kryddad med Västerbottensost, tomatconcassé samt musselskum

Limemarinerad lax med löjromsmousse

Limemarinerad lax med löjromsmousse

Västerbottensost-fyllda potatisplättar med sockerstekt lök och ansjovis

Västerbottensost-fyllda potatisplättar med sockerstekt lök och ansjovis

Ugnsbakad laxfilé Lorensberg

Ugnsbakad laxfilé Lorensberg

Fiskfläta med chablissås

Fiskfläta med chablissås

Västerbottensost®-paj med laxceviche

Västerbottensost®-paj med laxceviche

Västerbottensbakelser

Västerbottensbakelser

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.