Ägg och räkor i god form

Name: Ägg och räkor i god form
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 påse färsk bladspenat; 500 g skalade räkor; salt och peppar; 4 ägg; 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; 4 msk riven ost

Denna lilla förrätt är en riktig höjdare

Mängd: 4 portioner

3/5

(19 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 påse färsk bladspenat
500 g skalade räkor
salt och peppar
4 ägg
2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
4 msk riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smörj fyra små ugnsfasta formar och lägg i bladspenat. Fyll på med räkor. Krydda med salt och peppar. Gör ett hål i mitten av räkorna och knäck ner ett ägg i varje form. Häll på grädde så det täcker. Toppa med riven ost. Grädda i ugn ca 15 minuter.

Andra gillade även:

Blåbärspaj

Nykokt sparris med crème fraiche-fyllda ägg

Läckra laxspett med ansjovissås

Stekt laxfilé med räkröra

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.