Baka en mumsig plåbärspaj utan pajskal så blir den lite smalare.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop grädde, ägg, socker och vaniljsocker. Lägg blåbären i botten på fyra smörda portionsformar. Slå på äggsmeten. Grädda i 15 minuter eller tills smeten stelnat.