Till Norrmejerier startsida
Äppelsallad toppad med ingefärsfraiche

Äppelsallad toppad med ingefärsfraiche

Mängd: 4 portioner

3/5
(1 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 4 gröna äpplen
  • 1 dl mandel
  • 4 msk mörkt muscovadosocker
  • finrivet skal och saft av 1 limefrukt
  • 5 cm färsk ingefära (ca 1 msk riven)
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 tsk florsocker
  • ½ dl färska myntablad

Gör så här

Dela mandeln på längden och rosta den i en torr stekpanna tills den fått fin färg.
Låt svalna och smula över socker och hälften av limeskalet. Skala och riv ingefäran fint. Blanda ingefära, crème fraiche, florsocker, resterande limeskal och saften av ½ limefrukt. Dela, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg dem på desserttallrikar.
Lägg en klick crème fraiche i mitten och strö över mandeln. Dekorera med myntablad.



Andra gillade även:

Grönsaksfat med hummus

Grönsaksfat med hummus

Snabb kycklingwok

Snabb kycklingwok

Primörsallad med skinka och salsa verde

Primörsallad med skinka och salsa verde

Snabb kycklingwok

Snabb kycklingwok

Skinkwok med äpple och lingon

Skinkwok med äpple och lingon

Grönsaksstavar med örtfraiche

Grönsaksstavar med örtfraiche

Pasta med ärtor och kräftstjärtar

Pasta med ärtor och kräftstjärtar

Kycklinggryta med fräsch zuccinisallad

Kycklinggryta med fräsch zuccinisallad

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.