Basilikabiffar på tomatbädd

Name: Basilikabiffar på tomatbädd
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g köttfärs; en kruka färsk basilika; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 pressad vitlöksklyfta; 2,5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; en klick Norrmejerier Smör; 2 färska tomater; 1 burk krossade tomater; 1 burk kikärtor

Mängd: 4 portioner

4/5

(12 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g köttfärs
en kruka färsk basilika
1 tsk salt
2 krm peppar
1 pressad vitlöksklyfta
2,5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
en klick Norrmejerier Smör
2 färska tomater
1 burk krossade tomater
1 burk kikärtor

Gör så här

Strimla basilikan och blanda med köttfärs, salt, peppar, vitlök och grädde. Forma färsen till biffar och stek i smör på medelvärme. Grovtärna tomaterna och blanda med tomatkross och avrunna kikärtor. Hetta upp och smaka av med salt och peppar. Garnera gärna med lite basilika.

Andra gillade även:

Frikadeller i mild currysås

Libanesiska spett med bulgur och bönor

Kryddiga kebabspett med bönor och couscous

Lammkebab med couscoussallad

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.