Till Norrmejerier startsida
Kryddiga kebabspett med bönor och couscous

Kryddiga kebabspett med bönor och couscous

Goda smaker som de flesta gillar! Välj gärna två olika kryddningar, en mildare och en starkare

Mängd: 4 portioner

4/5
(8 röster)

Annons

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 2 ägg
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 2 msk färsk mynta eller timjan, finhackad
  • 1 msk spiskummin
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
  • en klick Norrmejerier Smör
  • salt och peppar
  • 4 portioner couscous
  • 1 burk röda kidneybönor

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Blanda färsen med ägg, vitlök och kryddor. Tillsätt 2 msk mini fraiche och arbeta färsen smidig. Forma färsen till avlånga korvar. Bryn dem runt om och stek sedan färdigt i ugn, ca 10 minuter. Koka couscous enligt anvisning på paketet. Skölj bönorna och blanda ner. Trä gärna träspett genom "korvarna" som på bilden. Servera med crème fraiche, couscousröra och gärna sockerärtor och chili.