Mängd: 4 portioner
Strimla filéerna i stora bitar. Fräs purjolöken med smör i en stekpanna. Koka upp créme fraiche, senap och vatten. Lägg i kycklingen. Koka 3 minuter. Dela broccolin i mindre buketter. Blanda dem i grytan. Låt koka ytterligare 2-4 minuter. Salta och peppra. Servera kycklinggryta med cous-cous eller ris.