Frestande Plommonkompott

Name: Frestande Plommonkompott
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g röda plommon; 1 vaniljstång; 1 dl vatten; 1 dl råströsocker; saften från ½ citron; 100 g vit choklad; till servering; 2½ dl Norrmejerier Vaniljvisp; 4 kvistar citronmeliss

Mängd: 4 portioner

4/5

(8 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g röda plommon
1 vaniljstång
1 dl vatten
1 dl råströsocker
saften från ½ citron
100 g vit choklad
till servering
2½ dl Norrmejerier Vaniljvisp
4 kvistar citronmeliss

Gör så här

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp vatten, socker, citron, vaniljstång och frön. Dela och kärna ur plommonen och lägg dem i sockerlagen. låt småkoka sakta i ca 10 min.låt svalna något.ta upp vaniljstången. Hacka chokladen och blanda ner i den ljumma kompot¬ten.Vispa vaniljvispen.
lägg upp kompotten i dessert¬glas och servera med en klick vanilj¬visp. Dekorera med citronmeliss.

Andra gillade även:

Citrondoftande frikadeller

Rotfruktsoppa med äppeltopp

Smal lingonpannacotta

Lingon med kolasås

Produkter i receptet:

Vaniljvispen 8% 250 ml

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.