Smal lingonpannacotta

Name: Smal lingonpannacotta
Yield: 25 port (100 port)
Ingredients: gelatinblad, blötlagda 12 st (48 st); Norrmejerier Mellangrädde 1,5 l (6 l); vaniljsocker 2 msk (1 dl); flytande honung 1,5 dl (6 dl); Mild Lätt Yoghurt Naturell 1,2 l (4,8 l); rårörda lingon 300 g (1,2 kg)

Mängd: 25 port (100 port)

3,5/5

(5 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

gelatinblad, blötlagda 12 st (48 st)
Norrmejerier Mellangrädde 1,5 l (6 l)
vaniljsocker 2 msk (1 dl)
flytande honung 1,5 dl (6 dl)
Mild Lätt Yoghurt Naturell 1,2 l (4,8 l)
rårörda lingon 300 g (1,2 kg)

Gör så här

Koka upp grädden. Rör ned urkramad gelatin, vanilj och honung. Låt grädden svalna något och vänd ner yoghurten och hälften av lingonen. Ställ kallt i portionsglas eller sockerkaksform. Låt stå kallt i minst 2 tim. Dekorera med resten av lingonen.

Andra gillade även:

Blackberry mousse

Banoffie

Rosmarinäpplen med kaffecrème

Gratinerad fruktsallad

Citrussoppa med lättvispad grädde

Mockaparfait med frukt

Jalapeño med Västerbotten och lingon

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.