Portionsbitar med fryst lax har blivit en riktig favorit. Nu har det också kommit torskrygg i samma praktiska förpackning. Bra att ha i frysen och sen bara att klippa loss så många bitar man behöver.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 200°. Lägg torsken på ett smört ugnsfast fat. Täck med crème fraiche och grädda i 10 min. Strö över ost och grädda ytterligare 10 minuter. Skär sparrisen i mindre bitar. Fräs sparris och tomater i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Servera fisken på sparris- och tomatbädd. Dekorera gärna med fäsrska örter. Servera med pressad potatis.
Till Norrmejerier startsida
