Mängd: 2 portioner
Sätt ugnen på 200°. Strimla fänkålen och koka den tillsammans med tortellinin i 3 minuter. Häll av kokvattnet och slå upp i en smörd ugnsfast form. Fördela strimlad eller skivad skinka över pastan. Täck med pastagrädde och ost. Gratinera 10-15 minuter. Dekorera eventuellt med finhackad persilja eller annan färsk ört.